كونجاك هو نوع، في جنس ابو صافيه ، أول ما عرف أكل الكونجاك كان في فيتنام ثم انتشر منها إلى الصين واليابان ، تطحن الجذور ويصنع منها دقيقا (طحينا) ومكرونة تشبه الأسباجتي لإيطالية زمنها ما يشبه الأرز . . ...
البَطَاطا (في الشام ودول المغرب) أو البَطَاطِس (في مصر) هي نبات من الفصيلة الباذنجانية وهي من أكثر محاصيل الخضراوات انتشارًا في العالم، كما أنها واحدة من أشهر الأطعمة، ولها قيمةٌ غذائية وأضرار صحية ,, ...
تحتوي البطاطس على مركبات سامة تعرف باسم glycoalkaloids ، وأكثرها انتشارًا هي solanine و chaconine. تركيز الجليكوالكالويد في البطاطس البرية كافٍ لإحداث تأثيرات سامة على البشر.
النرجس أو العَبْهَر أو القَهْد أو الفَغْو أو الفاغِيَة جنس نباتي يتبع الفصيلة النرجسية. ينمو النبات من بصلة شتوية مبكرة معمرة. الموطن الأصلي لمعظم أنواع النرجس أواسط آسيا وحوض البحر الأبيض المتوسط، ...
تسمى عشبة القتاد أيضاً باستراغالوس، وهي الأكثر شيوعًا لاستخدامه في الطب الصيني التقليدي، على الرغم من وجود أكثر من 2000 نوع من استراغالوس، إلا أن نوعين فقط يستخدمان بشكل أساسي في المكملات الغذائية،،،، ...
السنديان أو البلوط جنس نباتي من الفصيلة الزانية، يضم أنواعا كثيرة من السنديان بعضها شجيري وكثير من الأشجار الضخمة والمعمرة, تنمو كلها تقريبًا بصورة طبيعية في النصف الشمالي للكرة الأرضية. ...
عشبة حولية تعلو 30 سم، لها ساق منتصبة متفرعة وأوراق دقيقة عميقة الفصوص وأزهار زرقاء إلى رمادية وقرون وبذور مسننة، موطنها الجزيرة العربية والمشرق العربي والمغرب العربي وإيران والهند وباكستان، .. ...
له فعالية كعلاج ، بشكل رئيسي باستخدام مستخلص زيت البذور ، والزيت الطيار ، ومكون معزول ثيموكينون. له فائدة قصيرة المدى في خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي.
الحناء (وتسمى أيضاً بالحنة واليرناء والرقان والرقون والأرقان) هي نبات من الفصيلة الخثرية التي تتبع رتبة الآسيّات. تعرض النباتات نشاطًا محتملًا مضادًا للبكتيريا. يحتوي المستخلص الكحولي للجذر على نشاط . ...
تعرض النباتات نشاطًا محتملًا مضادًا للبكتيريا. يحتوي المستخلص الكحولي للجذر على نشاط مضاد للجراثيم بسبب وجود الفلافونويد والقلويدات. يُعتقد أيضًا أن الحناء تظهر تأثيرات مضادة للالتهابات وخافضة للحرارة
إكليل الجبل أو حصى البان، عشبة خشبية دائمة الخضرة تنتمي إلى العائلة الشفوية "عائلة النعناع". لها أوراق إبرية وأزهارها بيضاء، زهرية، بنفسجية أو زرقاء، أصلها من منطقة حوض البحر المتوسط.. ...
زهرة العطاس الجبلية ، هو نبات مزهر أوروبي معتدل السمية في العائلة النجمية . عشبة ترتفع 30-50 سم ساقها مكسوة بشعيرات قصيرة علي قاعدتها اوراق كبيرة بيضاوية موطنها الحقول الرملية و سفوح الجبال. ...
يحتوي نبات زهرة العطاس على مادة الهلينالين السامة ، والتي يمكن أن تكون سامة إذا تم تناول كميات كبيرة من النبات ، ويمكن أن يتسبب ملامسة النبات أيضًا في تهيج الجلد.
الكركم (الكركم الطويل) أو الخرقوم (في دول المغرب العربي) أو الهرد أو أصابع صفر أو الورص، هو جذمور ونبات عشبي أو نبات معمر من الفصيلة الزنجبيلية. موطنه الأصلي هو جنوب غرب الهند. ...
لطالما استخدمت التوابل التي تضفي لونها الأصفر المميز على الكاري الهندي في الطب الهندي القديم للمساعدة في الهضم ووظيفة الكبد وتخفيف آلام التهاب المفاصل وتنظيم الدورة الشهرية.