السنديان أو البلوط (الاسم العلمي: Quercus) جنس نباتي من الفصيلة الزانية، يضم أنواعا كثيرة من السنديان والبلوط بعضها شجيري وكثير من الأشجار الضخمة والمعمرة قد تبلغ من العمر ما بين 500 - 2000 سنة.

هناك أكثر من 600 نوع من أنواع السنديان والبلوط تنمو كلها تقريبًا بصورة طبيعية في النصف الشمالي للكرة الأرضية. ويطلق على العديد من الأشجار، وبخاصة في أستراليا، لفظ بلوط، لكنها في الواقع لاتمت لفصيلة البلوط بصلة.

تتنوع أشجار البلوط تنوعاً واسعا من حيث الحجم وطريقة نموها. ولاتصل أطوال بعض أنواع البلوط إلى أطول من الشجيرات الصغيرة، بينما يصل بعضها الآخر إلى ارتفاعات أعلى من 30 مترا. ولايفقد العديد من أنواع البلوط النامي في الجو الدافئ أوراقه في فصل الخريف. وهذا النوع من الأشجار يطلق عليه دائم الخضرة. لكنَّ معظم الأنواع الموجودة في الأقاليم الباردة تكون متساقطة الأوراق وهي التي تسقط أوراقها في فصل الخريف من كل عام. تتحول أوراق العديد من أنواع البلوط المتساقطة الأوراق في الخريف المبكِّر إلى ألوان جميلة كالأحمر الداكن أو البنيّ الذهبيّ.

وتنتج أشجار البلوط، في الربيع، أزهارًا صغيرة خضراء مصفرة. تعطي الأزهار المذكرة كميات ضخمةً من اللقاح. وتحمل الرياح اللقاح إلى الأزهار المؤنثة وتقوم بتلقيحها. وتتحول الزهرة المؤنثة، بمجرد تلقيحها إلى جوزة البلوطة. وجوزة البلوطة هي ثمرة شجرة البلوط. وتختلف ثمار البلوط في الطول من أقل من 13 ملم إلى أكثر من 50 ملم.

تنمو أشجار البلوط ببطء، وفي العادة لا تحمل ثمارًا حتى تبلغ حوالي 20 سنة من العمر. لكن تعيش هذه الأشجار عادة لوقت طويل يتراوح بين 200 و400 سنة.

الاستعمالات

تبلغ كثافة خشب البلوط حوالي 0.75 جم / سم 3 (0.43 أوقية / متر مكعب) مما يخلق قوة وصلابة كبيرة.
الخشب مقاوم جدًا لهجوم الحشرات والفطريات بسبب محتواه العالي من التانين. كما أن لديها علامات سطح محبب جذابة للغاية. 
كانت ألواح البلوط شائعة في سفن الفايكنج الطويلة في القرنين التاسع والعاشر حيت كان الخشب محفوراً من جذوع الأشجار الخضراء ، بفأس واسفين . وفي بناء الأثاث الفاخر.
تم استخدام خشب البلوط ،كما أستخدمت في أوروبا لبناء السفن ،كما كانت الأخشاب الرئيسية المستخدمة في تشييد المباني ذات الإطارات الخشبية الأوروبية. 

براميل الخمور القديمة والشيري والمشروبات الروحية مثل البراندي والويسكي الأيرلندي والويسكي سكوتش وويسكي بوربون ، مصنوعة من خشب البلوط الأوروبي والأمريكي . يمكن أن يضيف استخدام البلوط في النبيذ أبعادًا ذوقية اعتمادًا على نوع البلوط. تساهم براميل البلوط ، التي قد تكون متفحمة قبل الاستخدام ، في لون وطعم ورائحة محتوياتها الصالحة للشرب ، مما يضفي نكهة الفانيلين البلوطية المرغوبة. معضلة لمنتجي النبيذ هي الاختيار بين خشب البلوط الفرنسي والأمريكي. يعطي خشب البلوط الفرنسي (Quercus robur، Q. petraea) دقة أكبر ويتم اختياره لأفضل وأغلى أنواع النبيذ ؛ بينما يساهم البلوط الأمريكي في زيادة الملمس ومقاومة الشيخوخة ، ولكنه ينتج باقة أقوى.

 تستخدم رقائق خشب البلوط أيضًا في تدخين الأسماك واللحوم والجبن والأطعمة الأخرى.

يتم استخدام خشب البلوط الياباني في صناعة الطبول الاحترافية التي تصنعها Yamaha Drums. تمنح الكثافة العالية من خشب البلوط الحلة نغمة أكثر إشراقًا وأعلى مقارنة بالمواد التقليدية مثل خشب القيقب والبتولا.

 في ولايات الهند الجبلية ، إلى جانب حطب الوقود والأخشاب ، يستخدم السكان المحليون خشب البلوط للأدوات الزراعية. تستخدم الأوراق كعلف للماشية خلال فترات الجفاف. 

يستخدم لحاء بلوط الفلين في إنتاج سدادات النبيذ (الفلين). ينمو هذا النوع حول البحر الأبيض المتوسط ​​، حيث تنتج البرتغال وإسبانيا والجزائر والمغرب معظم إمدادات العالم. 

لا يزال خشب البلوط اليوم يستخدم عادة في صناعة الأثاث والأرضيات والمباني ذات الإطارات الخشبية وإنتاج القشرة.

الأمراض والحشرات

تنبت على جذوع وغصان البلوط اشنيات من نوع الإيفرنية الخوخية وهي تستعمل في العطارة والطبخ.

السمية

أوراق وجوز أنواع البلوط سامة بكميات كبيرة للإنسان والماشية ، بما في ذلك الماشية والخيول والأغنام والماعز ، ولكن ليس الخنازير.
يحدث التسمم بسبب حمض التانيك السام الذي يسبب التهاب المعدة والأمعاء ومشاكل القلب والتهاب الجلد التماسي وتلف الكلى. 
تشمل أعراض التسمم قلة الشهية والاكتئاب والإمساك والإسهال (الذي قد يحتوي على دم) ودم في البول والمغص. نادرا ما تكون قاتلة ، ولكن في الواقع ، بعد المعالجة المناسبة ، يتم استهلاك البلوط كغذاء أساسي في أجزاء كثيرة من العالم.

الأبعاد الثقافية

عرف القدماء السنديان ونسجوا حوله الكثير من الأساطير، وقد كان المواطنون الرومان يضعون فروعه المورقة أكاليل على رؤوسهم، وكانت قصور العدل تعتبرها شعارًا لها.

رمز وطني

يعتبر البلوط رمزًا شائعًا للقوة والقدرة على التحمل وقد تم اختياره كشجرة وطنية للعديد من البلدان. في إنجلترا ، كانت أشجار البلوط رمزًا وطنيًا منذ القرن السادس عشر على الأقل ، وغالبًا ما استخدمها شكسبير لنقل التراث والقوة. في إنجلترا اليوم ، يظلون رمزًا لتاريخ الأمة وتقاليدها وجمال ريفها. بالفعل رمز جرماني قديم (على شكل Donar Oak ، على سبيل المثال) ، وبالتأكيد منذ أوائل القرن التاسع عشر ، فإنه يمثل دولة ألمانيا ، وبالتالي يتم عرض فروع البلوط على بعض العملات المعدنية الألمانية ، سواء من Deutsche Mark و عملة اليورو الحالية. في عام 2004 ، أجرت مؤسسة أربور داي تصويتًا على الشجرة الوطنية الرسمية للولايات المتحدة الأمريكية. في نوفمبر 2004 ، أصدر كونغرس الولايات المتحدة تشريعًا يحدد البلوط باعتباره الشجرة الوطنية لأمريكا.

كما صنفت دول أخرى البلوط كشجرة وطنية بما في ذلك بلغاريا وقبرص (البلوط الذهبي) وإستونيا وفرنسا وألمانيا ومولدوفا والأردن ولاتفيا وليتوانيا وبولندا ورومانيا وصربيا وويلز.

البلوط هو شعار مقاطعة لندنديري في أيرلندا الشمالية ، حيث كانت غابات الشجرة تغطي مساحة كبيرة من المقاطعة حتى وقت قريب نسبيًا. يأتي اسم المقاطعة من مدينة ديري ، والتي كانت تُعرف في الأصل باللغة الأيرلندية باسم Doire وتعني "البلوط".

تستمد مقاطعة كيلدير الأيرلندية اسمها من بلدة كيلدير التي كانت في الأصل باللغة الأيرلندية "سيل دارا" وتعني كنيسة البلوط أو كنيسة أوك.

في الولايات المتحدة ، حددت ولاية أيوا البلوط كشجرة الولاية الرسمية في عام 1961 ؛ والبلوط الأبيض هو شجرة ولاية كونيتيكت وإلينوي وماريلاند. البلوط الأحمر الشمالي هو الشجرة الإقليمية لجزيرة الأمير إدوارد ، وكذلك شجرة ولاية نيوجيرسي. البلوط الحي هو شجرة ولاية جورجيا الأمريكية.

البلوط هو رمز وطني من بلاد الباسك ، وخاصة في مقاطعة بسكاي.

في كولومبيا ، شجرة البلوط هي شارة دائرة بوياكا. في عام 2008 ، تم تعديل قسم علم بوياكا ليشمل خمس أوراق بلوط.

البلوط هو رمز للخليج الشرقي لمنطقة خليج سان فرانسيسكو. شعار النبالة وعلم أوكلاند ، كاليفورنيا يتميز بلوط البلوط وشعار East Bay Regional Park District عبارة عن ورقة من خشب البلوط.

تتميز شعارات النبالة في Vest-Agder ، النرويج ، و Blekinge ، السويد ، بأشجار البلوط.

يتميز شعار النبالة لبلدية إيغرسوند بالنرويج بورقة من خشب البلوط.

الاستخدام العسكري

تعتبر أوراق البلوط تقليديا جزءًا مهمًا من شعارات الجيش الألماني. استخدم الحزب النازي النسر الألماني التقليدي ، الذي يقف فوق صليب معقوف داخل إكليل من أوراق البلوط. ومن المعروف أيضا باسم النسر الحديدي. خلال الرايخ الثالث لألمانيا النازية ، تم استخدام أوراق البلوط للزينة العسكرية البسالة على صليب فرسان الصليب الحديدي. كما أنها ترمز إلى الرتبة في القوات المسلحة للولايات المتحدة. تشير ورقة البلوط الذهبية إلى O-4 (قائد رئيسي أو ملازم) ، بينما تشير ورقة البلوط الفضية إلى O-5 (مقدم أو قائد). تشير ترتيبات أوراق البلوط والجوز والأغصان إلى الفروع المختلفة لضباط هيئة أركان البحرية الأمريكية. تُطرز أوراق البلوط على الأغطية (القبعات) التي يرتديها ضباط الصف الميداني وضباط العلم في القوات المسلحة للولايات المتحدة.

إذا حصل عضو في جيش الولايات المتحدة أو سلاح الجو الأمريكي على عدة جوائز من نفس الميدالية ، فبدلاً من ارتداء وشاح أو ميدالية لكل جائزة ، يرتدي تمثيلًا معدنيًا واحدًا لـ "مجموعة أوراق البلوط" المرفقة بالشريط المناسب لكل جائزة لاحقة.

الاستخدام السياسي

تستخدم شجرة البلوط كرمز من قبل عدد من الأحزاب السياسية. إنه رمز لحزب المحافظين (على حساب رويال أوك) وحزب المحافظين في المملكة المتحدة ، وسابقًا للديمقراطيين التقدميين في أيرلندا وديمقراطيي اليسار في إيطاليا. في الساحة الثقافية ، تعتبر شجرة البلوط رمزًا للصندوق الوطني (المملكة المتحدة) ، ووودلاند ترست ، ومؤسسة رويال أوك.

ديني

كانت قبائل ما قبل التاريخ الهندو أوروبية تعبد البلوط وربطها بإله الرعد أو البرق ، وهذا التقليد ينحدر إلى العديد من الثقافات الكلاسيكية.

في الأساطير اليونانية ، تعتبر البلوط الشجرة المقدسة لزيوس ، ملك الآلهة. في أوراكل زيوس في Dodona ، Epirus ، كان البلوط المقدس هو محور المنطقة ، وكان الكهنة يبدون أقوال الإله من خلال تفسير حفيف أوراق البلوط.

في تعدد الآلهة السلتية ، كان اسم شجرة البلوط جزءًا من كلمة Proto-Celtic لـ "الكاهن": * derwo-weyd-> * druwid-؛ ومع ذلك ، فإن Proto-Celtic * derwo- (و * dru-) يمكن أن تكون أيضًا صفات لـ "قوي" و "ثابت" ، لذلك يفسر رانكو ماتاسوفيتش أن * druwid - قد تعني "معرفة قوية". كما هو الحال في الديانات الهندية الأوروبية الأخرى ، كان تارانيس ​​، إله الرعد ، مرتبطًا بشجرة البلوط. قد يكون "الشجرة" و drus أيضًا على صلة بـ "الكاهن" الكاهن السلتي الذي كانت البلوط مقدسة بالنسبة له. حتى أن هناك دراسة تُظهر أن البلوط أكثر عرضة للإصابة بالصواعق من أي شجرة أخرى بنفس الارتفاع. [63]

في الأساطير الإسكندنافية ، كانت البلوط مقدسة لإله الرعد ثور. كانت ثور أوك شجرة مقدسة من قبيلة تشاتي الجرمانية.

في الأساطير البلطيقية والسلافية ، كانت البلوط الشجرة المقدسة لإله لاتفيا بيركونز ، بيركناس الليتواني ، بيركنس البروسي والسلافيك بيرون ، إله الرعد وأحد أهم الآلهة.

يظهر البلوط أيضًا في التقليد العبري. في الكتاب المقدس ، شجرة البلوط في شكيم هي المكان الذي دفن فيه يعقوب آلهة شعبه الغريبة (تكوين 35: 4). وأيضًا ، نصب يشوع حجرًا تحت شجرة بلوط ليكون أول عهد ليهوه ، إله إسرائيل (يشوع 24.25-7). في إشعياء 61 ، يشير النبي إلى بني إسرائيل بـ "بلوط البر". وقع شعر أبشالوم الطويل (2 صم 18: 9) في شجرة بلوط ، وسمح ليواب بقتله.

يبقى التحقق من البلوط في تقليد الكنيسة الأرثوذكسية الصربية. تشمل احتفالات عيد الميلاد البادنج ، وهو فرع مأخوذ من شجرة بلوط صغيرة مستقيمة تم قطعها بشكل احتفالي في وقت مبكر من صباح ليلة عيد الميلاد ، على غرار شجرة عيد الميلاد. في الآونة الأخيرة ، تم جمع الفروع فقط وإعادتها إلى المنزل وإلقائها احتفالية في موقد أو نار الكنيسة. في تقليد آخر ، الزابيس (مضاءة "نقش") هو بلوط قديم منعزل على قمة تل أو نتوء ، وكثيرًا ما نقش عليه صليب من قبل كاهن الرعية. ربما نشأ تقديس الزابيسي في عصور ما قبل المسيحية ، وظلوا لفترة طويلة أماكن للتجمع العام وحتى للعبادة المسيحية حيث لم تكن الكنائس متاحة. على سبيل المثال ، في عام 1815 ، في تجمع زابيس في تاكوفو ، أعلن كنيز ميلوش أوبرينوفيتش بداية الانتفاضة الصربية الثانية. 
حتى في العصر الحديث ، يمكن أن يؤدي قطع أشجار البلوط إلى احتجاجات عامة ، حتى بالنسبة لمشاريع مثل بناء الطرق.

في بعض تقاليد ويكا ، يعتبر ملك البلوط أحد وجهي إله الشمس. ولد في عيد الميلاد ويحكم من أوستارا إلى مابون.

تاريخي

العديد من أشجار البلوط ، مثل Royal Oak في بريطانيا و Charter Oak في الولايات المتحدة ، لها أهمية تاريخية أو ثقافية كبيرة.

"الملكية المحظورة ، 1651" ، لوحة شهيرة لجون إيفريت ميلي ، تصور ملكًا يفر من قوات كرومويل ويختبئ في بلوط. رسم ميليه الصورة في هايز ، كينت ، من شجرة بلوط محلية عُرفت باسم بلوط ميلي.

تقع مدينة أوكفيل ، أونتاريو ، التي تشتهر بتاريخها كميناء لبناء السفن على بحيرة أونتاريو ، على بعد حوالي 50 كم غرب تورنتو ، كندا.

تُعرف مدينة رالي ، نورث كارولاينا باسم "مدينة أوكس".

في الجمهورية الرومانية ، تم إعطاء تاج من أوراق البلوط لأولئك الذين أنقذوا حياة مواطن في المعركة ؛ كان يسمى "تاج البلوط المدني".