• الترمس (باللاتينية: Lupinus) جنس نباتي من فصيلة البقولية. يضم ما بين 200 و600 نوع، موطن كثير منها في الوطن العربي. يزرع في مصر، وسوريا، ولبنان، والأردن، وفلسطين، والمغرب، ويمكن تناول بذوره بعد نقعها بالماء لعدة أيام.
  
  أهميته الغذائية
  

• يستفاد من مطحون حبوب الترمس كغسول لمعالجة الصلع حسب الطب العشبي.
  

يحتوي الترمس، على نسبة

30–40 %

34 %

18–28 %

• استخداماته في التجميل

• يستخدم موضعيا كماسك لتنقية البشرة ، وإزالة البثور والكلف والنمش والبقع السوداء من الوجه.

• طريقة الاستخدام في مجال التجميل
  

  ---

  يستخدم الترمس المطحون مع ماء الورد فقط، ثم يوضع كماسك على البشرة أو الجسم ويترك نصف ساعة ويكرر ذلك ثلاث مرات أسبوعيا.. ويمكن إضافة نقطتين ليمون للترمس المطحون إذا كانت البشرة دهنية أو معلقة زبادى أو عسل إذا كانت البشرة عادية أو جافة. اما الترمس الحلو فان له تاثير فعال في اطالة الشعر ومنع تساقطه وذلك عن طريق نقع الترمس في الماء يوم كامل وبعدها تستخدم الماء كدهان على فروة الشعر يوميا مع المداومة عليه لمدة لاتقل عن شهرين بعدها نجد زيادة ملحوظة في طول الشعر وكثافته.

• 
  فوائده الطبية

•  1. مقوي جيد للأعصاب
   2. منبه للقلب
   3. مدر للبول
   4. مفيد للهضم
   5. طارد للديدان
   6. مفيد للأمراض الجلدية كالأكزيما والصدفية
   7. مخفض للسكر في الدم
   8. ينقي البشرة
   9. يسكن الام المفاصل

• الترمس ... محصول زراعي هام
  

• يعتبر محصول الترمس من المحاصيل الغذائية الهامة بالنسبة للإنسان والحيوان ويتميز هذا المحصول بارتفاع نسبة البروتين في البذور حيث تصل نسبته إلى 30 – 40 % ونسبة الكربوهيدرات 34 % بالإضافة إلى ارتفاع نسبة الزيت إلى 18 – 28 %. ونظراً للتوسع الحالى في استصلاح الأراضي في مصر يستخدم هذا المحصول كسماد أخضر لتحسين خواص التربة حديثة الاستصلاح وذلك للعلاقة المباشرة لهذا المحصول بتحسين خواص التربة حديثة الاستصلاح وزيادة نسبة الأزوت بها بناء على ماسبق ذكره زاد الاهتمام بزراعة هذا المحصول خاصة بالأراضي الجديدة. 
  
  الأرض المناسبة
  

  ---

  تجود زراعة محصول الترمس في الأراضي الطميية الرملية جيدة الصرف نظراً لحساسية هذا المحصول للإصابة بأمراض الجذور كما يزرع بنجاح في الأراضي الرملية حديثة الاستصلاح التي لايزيد بها تركيز كربونات الكالسيوم عن 10% ولاتجود زراعته في الأراضي الملحية والجيرية والغدقة سيئة الصرف والتهوية. 
  
  ميعاد الزراعة
  

  ---

  وجد أن أنسب ميعاد لزراعة محصول الترمس هو الأسبوع الأول من شهر نوفمبر بالوجه البحرى والنصف الثاني من أكتوبر بالوجه القبلى والنصف الأول من أكتوبر بجنوب الوادى (توشكى وشرق العوينات). 
  
  خدمة الأرض وطرق الزراعة
  

  ---

  تحرث الأرض حرثتين متعامدتين وتزحف ثم تخطط بمعدل 12 خطا/ قصبتين والزراعة في جور بمعدل بذرتين في الجورة على الريشتين وعلى مسافة 30 سم بين الجور، وذلك في الأراضي الرملية حديثة الاستصلاح أما في الأراضي القديمة فتتم الزراعة في جور على أبعاد 20 سم فيما بينها مع وضع بذرتين في الجورة على ريشة واحدة.
  
  معدل التقاوى
  

  ---

  أفضل معدل تقاوى لزراعة الترمس من 30 – 40 كجم / فدان. 
  
  الأصناف
  

  ---

  جيزة 1 مستنبط بالانتخاب الفردى من السلالات المحلية ويتميز بقوة النمو، ويجود في منطقة الوجه البحرى. التزهير بعد 75 – 80 يوم من الزراعة. والنضج من 165 – 170 يوماً من الزراعة. ويعتبر من الأصناف التي تتحمل الذبول.
   جيزة 2 مستنبط بالانتخاب الفردى من السلالات المحلية ويتميز بقوة النمو ويجود في منطقة الوجه القبلى.ويتميز بالتبكير في التزهير عن الصنف جيزة 1 بحوالى أسبوع وينضج بعد 160 يوماً من الزراعة. 
  
  مقاومة الحشائش
  

  ---

  تتم مقاومة الحشائش بالعزيق ويحتاج المحصول من 2 – 3 عزقات حسب الأرض والحشائش المنتشرة بها والعزقة الأولى تكون بعد 30 يوما من الزراعة، والتالية بعد شهر من الأولى، والعزقة الأخيرة تتم حسب الحاجة إليها.
  
   التلقيح البكتيرى
  

  ---

  يجب إجراء التلقيح البكتيرى وخاصة في الأراضي التي لم يزرع فيها هذا المحصول من قبل والأراضي الجديدة، وينصح تلقيح تقاوى فدان الترمس في الأراضي التي يزرع بها هذا المحصول بمعدل كيس واحد من اللقاح البكتيرى المخصص للترمس، أما الأراضي الجديدة فينصح بمضاعفة هذه الكمية من (2 – 3 أكياس) ويتم التلقيح كما هو متبع في المحاصيل البقولية الأخرى. 
  
  معدلات التسميد
  

  ---

  يتم إضافة جرعة تنشيطية من السماد النتروجينى مقدارها 15 كجم أزوت / فدان عند الزراعة، 150 – 200 كجم سوبر فوسفات أحادى 15% تضاف عند تجهيز الأرض للزراعة. في الأراضي الرملية وحديثة الاستصلاح والفقيرة في محتواها من عنصر البوتاسيوم يضاف 50 كجم سلفات بوتاسيوم بعد 45 يوماً من الزراعة. 
  
  الرى
  

  ---

  يعتبر محصول الترمس من المحاصيل الحساسة للرى حيث أن زيادة الرى يتسبب عنها انتشار أمراض الذبول وعفن الجذور، كما أن نقص الرى يؤدى إلى نقص المحصول، لذلك يعطى المحصول حوالى 3 ريات في أراضي الرى المستديم على أن تكون رية المحاياة بعد حوالى 45 يوماً من الزراعة، والرية الثانية قبل تكوين النورات الزهرية، والثالثة عند بداية امتلاء القرون. ويراعى أن يكون الرى على الحامى نظراً لحساسية المحصول للرى ولتقليل الإصابة بأمراض التربة. أما الأراضي الرملية جيدة الصرف فيعطى المحصول من 5 – 7 ريات بين الرية والأخرى 15 – 21 يوماً حسب طبيعة التربة وحرارة الجو.
  
  الأمراض
  

  ---

  أهم الأمراض التي تصيب الترمس هي أمراض اليربة خاصة مرض عفن الجذور والذبول ولتقليل الإصابة بهذين المرضين يراعى الزراعة في الأراضي الخفيفة وجيدة التهوية والصرف والزراعة في المواعيد الموصى بها مع إتباع دورة زراعية مناسبة بحيث لايزرع الترمس في نفس الأرض قبل مرور 2 – 3 سنوات. 
  
  الحصاد
  

  ---

  يختلف الحصاد باختلاف الغرض الذي يزرع من أجله المحصول، فإذا كان الغرض التسميد الأخضر يتم حرث النباتات بالتربة مباشرة بعد مرحلة التزهير وقبل جفاف السيقان على أن يكون الحرث مبكراً بدرجة تسمح بتحليل النباتات المحصودة قبل زراعة المحصول التالى، كما أن الحرث المبكر يؤدى إلى الاستفادة الكاملة من كمية الأزوت الموجود بالنبات. أما إذا كان الغرض الذي يزرع من أجله الحصول على البذرة فيتم الحصاد بعد تحول لون القرن للون البنى الفاتح وفي هذه الحالة تقلع النباتات باليد وتترك لتجف تحت الشمس حتى تصل نسبة الرطوبة إلأى 12 % ويتم الدراس بعد جفاف النباتات. وفترة نمو المحصول الأخضر من 15 – 30 طناً تبعاً للصنف وظروف النمو وطبيعة الأرض، ويعطى الفدان محصول بذور يتراوح من 5 – 7 أردب ووزن الأردب 150 كجم.
  
  الترمس المر له فائدة عظيمة مجربة لا زالة الحصوات، يُغلى لمدة نصف ساعة ثم نتخلص من الغلية الأولة لانها سامة، ثم نعيد غليه نصف ساعة ثم نضعها في الثلاجة وكل يوم نأخذ نصف كوب على الريق لمدة ثلاث أيام أو أربعة... 
  للعلم جميع الاشعارات عن فوائد الترمس لم تُشير لهذه الفائدة.

• من أنواع الترمس الأصيلة في الوطن العربي
  

(باللاتينية: Lupinus albus) 
نبات حولي ذو أزهار بيضاء.
كان يستعمل كغذاء بقولي، ولكنه استعماله الرئيسي اليوم هو كمأكول تسلية (نقرشة).
موطنه الأصلي تركيا والبلقان، 
لكنه انتشر في معظم مناطق أوروبا والمشرق العربي.
يزرع في مصر وبقية مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط. 

(باللاتينية: Lupinus luteus) 
نبات معمر ذو أزهار صفراء وبذور صفراء.
موطنه الأصلي إسبانيا والبرتغال، لكنه انتشر في معظم مناطق أوروبا والمشرق العربي.
كان يستعمل كغذاء، ولكنه استعماله الرئيسي اليوم هو كمأكول تسلية (نقرشة). 

(باللاتينية: Lupinus micranthus) 
موطنه بلاد الشام والمغرب العربي ومعظم مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط. 
والنبات موجود كنبات دخيل في روسيا وأوكرانيا.
مرادفات للاسم العلمي
 باللاتينية: Lupinus hirsutus L., nom. ambig. (provisional)

(باللاتينية: Lupinus pilosus) 
موطنه بلاد الشام وتركيا واليونان.
أوراقه مركبة كفية، تضم كل واحدة منها ما بين سبع وتسع وريقات.
 الأزهار زرقاء غامقة إلى بنفسجية وطرفها أبيض.
مرادفات للاسم العلمي
    (باللاتينية: Lupinus hirsutus L., nom. ambig. (provisional))
    (باللاتينية: Lupinus varius L.)
    (باللاتينية: Lupinus pilosus Murray)

(باللاتينية: Lupinus angustifolius) 
موطنه بلاد الشام ومصر والمغرب العربي ومعظم مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط. 
والنبات موجود كنبات دخيل في معظم مناطق أوروبا.

(باللاتينية: Lupinus palaestinus) 
موطنه بلاد الشام وسيناء.

(باللاتينية: Lupinus cosentinii) 
موطنه المغرب العربي وإيطاليا وإسبانيا والبرتغال.
مرادفات للاسم العلمي
    (باللاتينية: Lupinus varius L. subsp. varius)