لسان الماء، المعروف أيضًا باسم لسان الماء الأوروبي ، أو لسان الماء الشائع أو أعشاب جنون الكلب، هو نبات مائي مزهر معمر منتشر في معظم أنحاء أوروبا وآسيا من البرتغال والمغرب إلى اليابان وكامتشاتكا وفيتنام. تعتبر أيضًا موطنًا في شمال ووسط إفريقيا حتى جنوب تنزانيا. 

يعتبر من البيئة الطبيعية في جنوب إفريقيا وأستراليا ونيوزيلندا وألاسكا وكولومبيا البريطانية وولاية واشنطن وكونيتيكت. تؤكد بعض المصادر أن هذا النوع منتشر في جميع أنحاء أمريكا الشمالية ، ولكن يبدو أن هذه التقارير قد استندت إلى عينات تم التعرف عليها بشكل خاطئ. توجد في الطين أو في المياه العذبة.

الوصف

هو نبات أصلع ينمو في المياه الضحلة ، ويتكون من جذر ليفي ، والعديد من الأوراق القاعدية الطويلة الجذعية بطول 15-30 سم ، وساق مثلثة يصل ارتفاعها إلى متر واحد. 
يحتوي على أزهار متفرعة تحمل العديد من الأزهار الصغيرة ، بعرض 1 سم ، بثلاث بتلات مستديرة أو خشنة قليلاً ، بيضاء أو أرجوانية شاحبة.
الزهور تفتح في فترة ما بعد الظهر. 
هناك 3 أكواب خضراء حادة ، و 6 أسدية لكل زهرة. 
غالبًا ما توجد الكاربيل على شكل دودة واحدة مسطحة.
 تزهر من يونيو حتى أغسطس.

يقال أن كلمة أليزما هي كلمة من أصل سلتيك وتعني "الماء" ، في إشارة إلى الموطن الذي تنمو فيه. أطلق عليها علماء النبات الأوائل اسم بلانتاجو بسبب تشابه أوراقها.

الاستخدامات التقليدية

وفقًا لـ Flora من الاتحاد السوفياتي (1934 ، مترجم 1968) ، "
- يستخدم مسحوق محضر من الجذور المجففة في الطب الشعبي كعلاج لداء الكلب ،
- تستخدم الأوراق المطحونة ضد احتقان الثدي.
- تستخدم الأوراق الطازجة في المعالجة المثلية.

تشير الدراسات المختبرية والحيوانية إلى أن مستخلصات Alisma plantago-aquatica أو مكوناتها الكيميائية المعزولة قد يكون لها أنشطة بيولوجية بما في ذلك: 
- تفعيل مستقبلات البيروكسيسوم المنشط. 
- خصائص الكبد. 
- تأثيرات مضادة للحساسية.