يعتبر النَّدْغُ البُسْتَانِيُّ من أشهر الأنواع اللذيذة. إنه سنوي ، ولكنه يشبه في الاستخدام والنكهة مذاق الشتاء الدائم. يتم استخدامه في كثير من الأحيان أكثر من المالح الشتوية ، والتي لها نكهة أكثر مرارة.

تحتوي هذه العشبة على أزهار أنبوبية أرجوانية تزهر في نصف الكرة الشمالي من يوليو إلى سبتمبر. ينمو إلى حوالي 30 إلى 60 سم (1 إلى 2 قدم) في الطول وله أوراق نحيلة للغاية وخضراء برونزية.

يعتبر النَّدْغُ البُسْتَانِيُّ عشبًا شائعًا تقليديًا في كندا الأطلسية ، حيث يتم استخدامه بنفس طريقة استخدام المريمية في أماكن أخرى.

وهي النكهة الرئيسية في تتبيل العديد من الطيور ، ممزوجة بلحم الخنزير المطحون والمكونات الأساسية الأخرى لصنع تتبيلة لحم سميكة تعرف باسم cretonnade (cretonade) والتي يمكن أن تؤكل مع الديك الرومي والأوز والبط.

كما أنها تستخدم لصنع اليخنات مثل الفريكوت وفطائر اللحم.
عادة ما يكون متاحًا على مدار العام في متاجر البقالة المحلية في صورة مجففة ويستخدم بنسب متفاوتة ، ويضاف أحيانًا إلى الوصفات في ملاعق كبيرة كبيرة الحجم (مثل الكريتونادي) ، وأحيانًا أكثر براعة (كما هو الحال في الفاصوليا ، التي لها مذاق لذيذ. تقارب طبيعي).

 النَّدْغُ البُسْتَانِيُّ هو أحد المكونات المميزة لأعشاب دي بروفانس.
كما أنها تستخدم على نطاق واسع كتوابل للحوم المشوية وحفلات الشواء ، وكذلك في اليخنة والصلصات.

يُفضل النَّدْغُ البُسْتَانِيُّ على المالح الشتوي لاستخدامه في النقانق بسبب رائحته الأكثر حلاوة ورقيقة.
 يلعب دورًا مهمًا في المطبخ البلغاري ، حيث يوفر نكهة قوية لمجموعة متنوعة من الأطباق.
بدلاً من الملح والفلفل ، تحتوي المائدة البلغارية على ثلاث توابل: الملح والفلفل الأحمر الحلو والمالح في الصيف. عندما يتم خلطها يطلق عليها sharena sol (шарена сол "الملح الملون").

يستخدم النَّدْغُ البُسْتَانِيُّ ، المعروف باسم cimbru ، في المطبخ الروماني ، وخاصة في sarmale (الملفوف المحشو أو لفائف ورق العنب) وفي metitei (لفائف اللحم المفروم المشوي).

يُطلق على النبات اسم Bohnenkraut باللغة الألمانية ، bonenkruid باللغة الهولندية ، sarriette بالفرنسية ، santoreggia بالإيطالية ، segurelha بالبرتغالية ، ajedrea بالإسبانية ، θρούμú (thro inbi) باللغة اليونانية ، cz inber باللغة البولندية ، чубри chа (chubritsa) باللغة البلغارية ، cimbru باللغة الرومانية borsikafű في المجرية ، чубар (ubar) في الصربية ، чабер (شابر) في الأوكرانية ، و жамбил (jambil) في أوزبكي

يتم تربية النَّدْغُ البُسْتَانِيُّ من البذور المزروعة في تربة غنية وخفيفة. البذور بطيئة جدا في الإنبات.

غالبًا ما يتم استخدام شتلات الربيع المبكرة للاستخدام الطازج في يونيو. عندما تكون النباتات مزهرة ، يمكن سحبها وتجفيفها لاستخدامها في الشتاء.