البرتقال المر , البرتقال ثلاثي الأوراق ، الحمضيات ثلاثية الأوراق ، هو عضو في عائلة السذابية. ما إذا كان ينبغي اعتبار الأنواع تنتمي إلى جنسها الخاص ، Poncirus أو مدرجة في جنس الحمضيات. هذا النوع غير معتاد بين الحمضيات لوجود أوراق نفضية مركبة وفاكهة محتلة (ناعمة).

موطنها الأصلي في شمال الصين وكوريا ، وتُعرف أيضًا باسم البرتقالي المر أو البرتقالي القوي أو البرتقالي الصيني المر.

النبات عبارة عن حمضيات شديدة البرودة إلى حد ما (منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 6) ويتحمل الصقيع والثلج المعتدل ، مما يجعل شجيرة كبيرة أو شجرة صغيرة يبلغ ارتفاعها 4-8 أمتار (13-26 قدمًا). نظرًا لصلابتها النسبية ، فإن الحمضيات المطعمة في البرتقال المر عادة ما تكون أكثر صلابة مما كانت عليه عندما تنمو على جذورها.

الوصف

يمكن التعرف على البرتقالة ثلاثية الأوراق من خلال الأشواك الكبيرة من 3-5 سم (1.2-2.0 بوصة) على البراعم ، وأوراقها المتساقطة بثلاث (أو نادرًا ، خمس) وريقات ، عادةً مع النشرة الوسطى 3-5 سم (1.2-2.0) بوصة طويلة ، وطول الوريقتان الجانبيتان 2-3 سم (0.79-1.18 بوصة). الزهور بيضاء ، مع أسدية وردية ، قطرها 3-5 سم (1.2-2.0 بوصة) ، أكبر من تلك الموجودة في الحمضيات الحقيقية ولكنها تشبهها إلى حد كبير ، باستثناء أن الرائحة أقل وضوحًا من الحمضيات الحقيقية. كما هو الحال مع الحمضيات الحقيقية ، تنبعث من الأوراق رائحة حارة عند سحقها.

الثمار خضراء ، تنضج إلى الأصفر ، وقطرها 3-4 سم (1.2-1.6 بوصة) مماثل في الحجم للجير وتشبه برتقالة صغيرة ، ولكن بسطح ناعم ناعم وله قوام غامض مشابه للخوخ. تتميز الثمار أيضًا برائحة مميزة من أنواع الحمضيات الأخرى وغالبًا ما تحتوي على تركيز عالٍ من البذور.

الاستخدامات

زراعة

الصنف `` Flying Dragon '' يتضاءل في الحجم وله جذوع ملتوية للغاية. إنه يشكل حاجزًا ممتازًا بسبب كثافته وأشواكه المنحنية القوية. نمت مثل هذه التحوطات لأكثر من 50 عامًا في جامعة ولاية أوكلاهوما في ستيلووتر ، وهي مقاومة للطلاب بدرجة عالية. كما أن النبات شديد المقاومة للغزلان. في وسط لندن ، يمكن رؤية عينات ناضجة من البرتقال ثلاثي الأوراق في حدائق كاتدرائية القديس بولس.

تستخدم البرتقال ثلاثي الأوراق ومختلف أنواع الهجينة لهذا النبات على نطاق واسع كأصل الحمضيات.

كشفت الدراسات الحديثة أن البرتقال ثلاثي الأوراق يحتوي على aurapten بتركيز عالٍ ، وهو أحد المكونات الوظيفية التي لها مناعة ضد فيروس تريستيزا الحمضيات (CTV).

كغذاء

الثمار مريرة جدًا ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى محتواها من البونسيرين. معظم الناس يعتبرونها غير صالحة للأكل طازجة ، ولكن يمكن تحويلها إلى مربى البرتقال. عند تجفيفها ومسحوقها ، يمكن استخدامها كتوابل.

الطب التقليدي

تُستخدم ثمار البرتقال ثلاثي الأوراق على نطاق واسع في التقاليد الطبية لشرق آسيا كعلاج للالتهاب التحسسي.

الأصناف ذات الصلة

تم الإبلاغ عن نوع آخر من Poncirus موطنه يونان (الصين) وتم تسميته P. polyandra Were Poncirus ليتم إدراجه في الحمضيات ، وستكون هناك حاجة لإعادة التسمية نظرًا لأن C. polyandra غير متوفر ؛ تم اقتراح بوليتريفوليا الحمضيات. خلص Zhang و Mabberley إلى أن هذا الصنف يونان من المحتمل أن يكون هجينًا بين البرتقال ثلاثي الأوراق وحمضيات أخرى ، لكن التحليل الجيني الأخير لـ P. polyandra أظهر مستويات منخفضة من تغاير الزيجوت ، وهو عكس ما يتوقعه المرء للهجين. يؤرخ هذا التحليل اختلافه عن P. trifoliata منذ حوالي 2.82 مليون سنة.

لا يتزاوج البرتقال ثلاثي الأوراق بشكل طبيعي مع أصناف الحمضيات الأساسية بسبب أوقات الإزهار المختلفة ، ولكن تم إنتاج أنواع هجينة بشكل مصطنع بين البرتقال ثلاثي الأوراق والحمضيات الأخرى. في نظام Swingle ، حيث يتم وضع البرتقال ثلاثي الأوراق في Poncirus ، تمت صياغة اسم جنس هجين لهذه التهجينات الداخلية العامة ، "× Citroncirus". وأبرز هذه الأنواع هو السترينج ، وهو عبارة عن تقاطع بين البرتقال ثلاثي الأوراق والبرتقال الحلو ، وسيتروميلو ، وهو مزيج من البرتقال ثلاثي الأوراق والجريب فروت "دنكان". إن وضع البرتقال ثلاثي الأوراق في الحمضيات يعني أن هذه الهجينة لن تكون بين الأجيال ، بل هجينة داخل الحمضيات. أظهر التحليل الجيني لعدد من هذه الهجن أنها مشتقة من P. trifoliata وليس P. polyandra.