تسجيل

ارز الخميرة الحمراء

Red yeast rice

 
 

خميرة الأرز الحمراء هي إحدى منتجات الخميرة (باللاتينية: Monascus purpureus) التي تنمو على الأرز الأبيض.

يمثل خليط مسحوق الأرز والخميرة أحد أركان النظام الغذائي في آسيا وقد استُخدم ضمن الطب الصيني التقليدي.

تتوفر خميرة الأرز الحمراء كذلك في شكل مكمل فموي.

قد تحتوي خميرة الأرز الحمراء على مركبات يبدو أنها تخفض مستويات الكوليسترول. ومن ضمن مكوناتها مادة موناكولين كيه، وهي نفس المكون التي تتضمنه الوصفة الطبية لدواء لوفاستاتين (Altoprev) المخفض للكوليسترول.

 

يتناول الناس خميرة الأرز الحمراء كمكمل فموي لعلاج:

  • ارتفاع مستوى الكوليسترول
  • أمراض القلب.

المزيد ...

 
اخلاء المسؤولية
لا تتحمل الشبكة، أي مسؤولية عن أي خسائر أو أضرار قد تنجم عن استخدام الموقع.